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Geschrieben von Nico
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Donnerstag, 1. September 2011 |
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Die Bilder sind nicht neu, und schaurigere hat man auch schon gesehen, und irgendwie weiß man das alles ja auch schon - aber mir als Freund des Hähnchenschenkels jedenfalls schadet es nicht, hin und wieder mit der Nase darauf gestoßen zu werden, damit ich weiter einen möglichst großen Bogen um diese Schweinerei mache: Hier guckt eine ARD-Reportage dem größten Hühnerproduzenten Deutschlands auf die Finger. Und die Finger sind, wie erwartet, lang und schmutzig. Wie gesagt, eigentlich nichts neues, die Übel der industrialisierten Massentierhaltung (Umweltschäden, Tierquälerei, Billiglöhne, unmögliche hygienische Zustände) sind ja inzwischen keine große Enthüllungsnachricht mehr. Aber wie Paul-Heinz Wesjohann, der Inhaber der PHW-Gruppe, die auch die Wiesenhof-Marke vertritt, um die es geht - wie dieser Mann tatsächlich die Stirn haben kann, sich selbst in idyllischen Imagefilmen der Firma als Anhänger des Gleichgewichts zwischen Mensch, Tier und Natur zu vermarkten, geht auf keine Kuhhaut. Ein Heuchler vorm Herrn, ein ungeschickter dazu, der sich im Interview gehörig selbst das Image ruiniert. Wenn man es auf Profitmaximierung und Effizienz und nichts sonst abgesehen hat, sollte man dazu stehen oder wenigstens zu Fragen von Ethik, Umwelt- und Tierschutz die Klappe halten, anstatt sich als guter Bub vom Land zu inszenieren. Brrrr. |
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Geschrieben von Nico
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Donnerstag, 19. Mai 2011 |
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Am 27. Mai wird Hamburg nicht nur Umwelthauptstadt, sondern auch "Fair-Trade-Stadt". Wirft der Nabu der Stadt inzwischen vor, den Titel "Umwelthauptstadt" unter anderem für Maßnahmen bekommen zu haben, die nur auf dem Papier geplant waren und inzwischen gar nicht mehr umgesetzt werden sollen, scheint die FairTrade-Geschichte mit einer Dosis mehr gutem Willen und hoffentlich einem Hauch weniger leerer Imagepolitik und Greenwashing voranzugehen. In diesem Rahmen: Der nachhaltige Essen/Trinken/Einkaufsführer "Utopia City" für Hamburg von utopia.de (online oder bei uns auf dem Tresen zu haben) und die Aktionswoche "Hamburg kocht mal fair", bei der einige nette Gastro-Betriebe der Stadt mitwirken, indem sie spezielle FairTrade-Menüs auf die Speisekarten setzen. (Wir sind in der Liste auch mit drin, aber machen eigentlich nichts anderes als sonst auch - unsere Angebote im Café bestehen sowieso immer aus Sachen, die wir und andere nach bestem Wissen und Gewissen fair handeln, auch wenn nicht immer notwendigerweise ein FairTrade-Siegel im Spiel ist). |
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Geschrieben von Florian
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Donnerstag, 31. März 2011 |
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Das war ja schon mal ganz gut mit der großen Anti-Atom-Demo am Samstag. Wer das Thema noch weiter tragen möchte, kann derzeit jeden Montag zu einer der bundesweiten Mahnwachen gehen. Die nächste und näheste: In der Ottenser Hauptstraße vor dem Bahnhof Altona. 18.00 Uhr. |
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Geschrieben von Nico
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Freitag, 11. Februar 2011 |
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Ecosia ist eine Internetsuchmaschine, ebenso wie Google zum Beispiel, von dem sicher schon einmal der eine oder die andere gehört hat. Anders als Google zum Beispiel ist Ecosia aber ein klimaneutrales Unternehmen, dass 80% aller Gewinne in ein Regenwaldschutzprojekt des WWF steckt. Die Details kann man sehr schön aufbereitet, transparent und glaubwürdig bei Ecosia selber nachlesen. In der Funkionalität steht Ecosia Google nur noch in wenig nach, für die meisten Belange reicht es völlg aus. Mit Ecosia kann man also für gutes Gewissen googlen, ein schnittiges Verb dafür muss sich noch jemand ausdenken ("cosen?"), ausprobieren sollte man es aber schon jetzt. |
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Geschrieben von Nico
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Donnerstag, 9. Dezember 2010 |
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Aus Tradition und Inventurbedarf sowie für Familienzusammenführung schließen wir wieder zwischen den Jahren.
Und zwar vom 25.12.10 bis zum 02.01.11
Öffnungszeiten Heiligabend: 9-12 Uhr.
Nicht vergessen! |
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